烧烤为什么叫BBQ?
时间: 2017-05-10 浏览次数：
单词Barbecue的缩写是BBQ，意思是“烧烤”。这是一种有趣的▽烹饪方式，有点像中︻国新疆的烤羊肉串儿。BBQ一般是在户外进行。人们外出时一般是▲将木炭放在烧烤台上，然后♀用火将木炭点燃，再将
单词Barbecue的缩写是BBQ，意思是“烧烤”。这是一种有趣■的烹饪方式，有点像中国新疆的烤羊肉串儿。
BBQ一般是在户外进行。人们外出时一般是将木炭放在烧烤台上，然后用火将木炭点燃，再将金属编成的烧烤架放在木炭上方，然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料。
在西方∏国家，当人们在户外举行野餐或外出露营时，烧烤是较为流行的一种烹饪方式。在澳大利亚和新西兰的圣诞▓party上，BBQ也十分常※见。
BBQ是barbecue的缩写，不能按单个字母读，应该读/ba:bikju。
